低糖果脯和凉果生产新技术
专利申请的视为撤回
摘要
本发明是生产低糖果脯和凉果的新技术，使用少量白糖和高麦芽糖或天然甜味剂和天然香料浸渍果脯和凉果，用真空糖渍机进行糖渍，缩短生产时间，减少营养损失，保持天然水果风味，应用防腐乳化液使成品表面涂一层防护膜，可防变质发霉，用真空包装机包装，成品可保存半年以上。能生产各种低糖果脯和凉果，美味可口，营养丰富。
基本信息
专利标题 ：
低糖果脯和凉果生产新技术
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1077851A
申请号 ：
CN93105569.5
公开（公告）日 ：
1993-11-03
申请日 ：
1993-05-07
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
莫仁正
申请人 ：
莫仁正
申请人地址 ：
541002广西壮族自治区桂林市南新路330-21-1
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN93105569.5
主分类号 ：
A23G3/00
IPC分类号 ：
A23G3/00
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23G
可可；可可制品，例如巧克力；可可或可可制品的代用品；糖食；口香糖；冰淇淋；其制备
A23G3/00
糖果蜜饯；糖食；杏仁酥糖；涂层或夹心制品
法律状态
1997-08-20 ：
专利申请的视为撤回
1994-06-08 ：
实质审查请求的生效
1993-11-03 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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