淡水香鱼及其生产工艺
专利申请的视为撤回
摘要
淡水香鱼是一种鱼类食品加工中间产品，其特点是能长期贮存并可作为原材料进行深加工。淡水香鱼的制作工艺是把淡水鱼去除鳞片、内脏和头部后，用包括香精在内的佐料浸泡2小时，然后加植物油在温度为200℃的烤炉中烘烤15分钟，再进入温度为50-60℃的烘房中烘12小时即成。
基本信息
专利标题 ：
淡水香鱼及其生产工艺
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1098267A
申请号 ：
CN93111648.1
公开（公告）日 ：
1995-02-08
申请日 ：
1993-08-05
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
谭少云
申请人 ：
谭少云
申请人地址 ：
410007湖南省长沙市赤岗北路161号
代理机构 ：
湖南省专利服务中心
代理人 ：
周纯钊
优先权 ：
CN93111648.1
主分类号 ：
A23L1/325
IPC分类号 ：
A23L1/325
法律状态
1996-12-11 ：
专利申请的视为撤回
1995-02-08 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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