含水溶性植物纤维的口香糖和低热量食品的制法
专利权的终止
摘要
本发明涉及含水溶性植物纤维的口香糖和低热量食品的制法。将含有蛋白质的水溶性植物纤维的豆腐渣,在该蛋白质等电点附近,于130℃以下的温度进行分解,制成水溶性植物纤维。将此水溶性植物纤维与树胶、水、糖等混炼、挤压,压制成口香糖将上述水溶性植物纤维取代食品原料中的一部分蛋白、油脂和碳水化合物,以降低食品的热量,制成低热量食品。
基本信息
专利标题 :
含水溶性植物纤维的口香糖和低热量食品的制法
专利标题(英):
暂无
公开(公告)号 :
CN1106627A
申请号 :
CN94113855.0
公开(公告)日 :
1995-08-16
申请日 :
1991-03-08
授权号 :
CN1044669C
授权日 :
1999-08-18
发明人 :
前田裕一古田均武井千惠美西东俊明森弘之津村和伸
申请人 :
不二制油株式会社
申请人地址 :
日本大阪府
代理机构 :
中国专利代理(香港)有限公司
代理人 :
杨丽琴
优先权 :
CN94113855.0
主分类号 :
A23G3/30
IPC分类号 :
A23G3/30 A23L1/29
法律状态
2011-04-27 :
专利权的终止
专利权有效期届满号牌文件类型代码 : 1611
号牌文件序号 : 101065687812
IPC(主分类) : A23G 3/30
专利号 : ZL941138550
申请日 : 19910308
授权公告日 : 19990818
期满终止日期 : 20110308
号牌文件序号 : 101065687812
IPC(主分类) : A23G 3/30
专利号 : ZL941138550
申请日 : 19910308
授权公告日 : 19990818
期满终止日期 : 20110308
1999-08-18 :
授权
1996-01-24 :
实质审查请求的生效
1995-08-16 :
公开
1995-07-26 :
实质审查请求的生效
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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