蜂蜜醋和营养保健醋的酿造及醋饮的调制方法

专利权的终止

摘要

一种蜂蜜醋和营养保健醋的酿造及醋饮的调制方法，将蜂蜜与净水混合，加热消毒灭菌，加入活化的酵母发酵成蜜酒料液，然后加入醋酸菌种子液并搅拌，进行酸化发醇，分割取醋，加入食盐搅拌粗滤后，密封断氧存放，后经过滤得到蜂蜜醋成品；纯酿蜂蜜醋、蜂蜜、苯甲酸钠溶液以及无菌净水混合后搅拌，过滤后得蜂蜜醋饮成品；将糯米、豆粕、麸皮混合加热蒸熟后与煮熟的红枣一起摊开凉后拌入红曲米，保温发酵后加净水搅拌，压榨过滤，澄清得发酵营养液，然后与蜂蜜醋混合搅拌，过滤得营养保健蜂蜜醋。依照上述方法可以生产蜂蜜醋、营养保健醋和醋饮，它们口感好，富含有机酸及多种维生素、氨基酸，食用后能改善消化功能，改善新陈代谢，软化血管，调节血脂，延缓衰老。营养保健醋增加了主要营养成分含量，更具有保健价值。蜂蜜醋饮可作为饮料直

基本信息

专利标题：

蜂蜜醋和营养保健醋的酿造及醋饮的调制方法

专利标题（英）：

暂无

公开（公告）号：

CN1763169A

申请号：

CN200510104209.3

公开（公告）日：

2006-04-26

申请日：

2005-09-30

授权号：

暂无

授权日：

暂无

发明人：

孙士尧

申请人：

孙士尧

申请人地址：

272600山东省济宁市梁山县0239142信箱

代理机构：

济宁众城专利事务所

代理人：

李效宁

优先权：

CN200510104209.3

主分类号：

C12J1/00

IPC分类号：

C12J1/00 A23L2/38

IPC结构图谱

C部——化学；冶金

C12

生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程

C12J

醋；其制备或纯化。

C12J1/00

醋；其制备或纯化

法律状态

2018-09-18 ：

专利权的终止

未缴年费专利权终止IPC(主分类) : C12J 1/00
申请日 : 20050930
授权公告日 : 20090520
终止日期 : 20170930

2014-07-16 ：

专利申请权、专利权的转移

专利权的转移号牌文件类型代码 : 1602
号牌文件序号 : 101702808249
IPC(主分类) : C12J 1/00
专利号 : ZL2005101042093
变更事项 : 专利权人
变更前权利人 : 孙士尧
变更后权利人 : 伊犁百信草原蜂业有限责任公司
变更事项 : 地址
变更前权利人 : 272600 山东省济宁市梁山县0239142信箱
变更后权利人 : 835000 新疆维吾尔自治区伊犁州伊宁市边境经济合作区吉林路980号
登记生效日 : 20140623

2009-05-20 ：

授权

2006-06-14 ：

实质审查的生效

2006-04-26 ：

公开

注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。

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