本实用新型公开了一种接触式单体速冻机，其特征在于它具有架体(1)，架体(1)的两侧连接传动轮，传动轮连接减速机(12)，传动轮上连接钢板带(3)，架体(1)上连接保温库体(4)，保温库体(4)的下端设有盐水箱(10)，盐水箱(10)通过盐水箱落水管(16)、水泵(14)连接盐水蒸发器(15)，盐水蒸发器(15)通过分水盒(19)及管路连接喷淋管(11)，盐水蒸发器(15)上设有回气管(6”)、供液管(7”)，钢板带(3)穿过保温库体(4)并设在盐水箱(10)的上方，保温库体(4)内设有风冷蒸发器(9)，风冷蒸发器(9)上设有回气管(6’)、供液管(7’)，本实用新型冻结速度快，干耗低，产品的冻结质量高，且成本低、使用操作简单，不会带来污染。