肉制品或水产糜制品及其制造方法
发明专利申请公布后的视为撤回
摘要
向含有肌肉蛋白质的食材中添加蛋白质脱酰胺酶，使该酶与肌肉蛋白质发生作用，从而得到优质的食品。
基本信息
专利标题 ：
肉制品或水产糜制品及其制造方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN101090644A
申请号 ：
CN200680001503.4
公开（公告）日 ：
2007-12-19
申请日 ：
2006-01-11
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
三轮典子中越裕行广濑文之中村奈巳小寺智博若林秀彦
申请人 ：
味之素株式会社;天野酶株式会社
申请人地址 ：
日本东京都
代理机构 ：
中国专利代理(香港)有限公司
代理人 ：
刘冬
优先权 ：
CN200680001503.4
主分类号 ：
A23L1/31
IPC分类号 ：
A23L1/31 A23L1/318 A23L1/325 A23L1/33 A23L1/333 C12N15/09
法律状态
2013-09-18 ：
发明专利申请公布后的视为撤回
号牌文件类型代码 : 1603
号牌文件序号 : 101661661855
IPC(主分类) : A23L 1/31
专利申请号 : 2006800015034
申请公布日 : 20071219
号牌文件序号 : 101661661855
IPC(主分类) : A23L 1/31
专利申请号 : 2006800015034
申请公布日 : 20071219
2008-02-13 ：
实质审查的生效
2007-12-19 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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