啤酒酵母回收装置，涉及啤酒生产中产生的酵母的回收利用设备。包括酵母泥存贮槽、圆柱状烘干滚桶、铲料器、螺旋输送机、回收槽。酵母泥存贮槽的上方开设敞口，烘干滚桶可旋转式布置在酵母泥存贮槽上方，烘干滚桶的下部布置在酵母泥存贮槽内；铲料器布置在烘干滚桶的外圆周；螺旋输送机布置在铲料器下方，在螺旋输送机的另一端布置回收槽。由于本实用新型无需采用筛网，可避免以往加压过滤法、离心法筛网的堵塞、破损现象出现，直接加热的装置性能稳定、可靠，可直接节约制干成本、提高效率，可使干酵母的含水率降低至7％左右，可减少污染源，既充分利用了资源，又解决了环境污染问题。