本实用新型提供一种饼干模，其特点是包括用于铺放面团的擀面板及与擀面板大小相同且位于擀面板上面的模板，所述擀面板的周边向下延伸形成围边，所述模板开设有用于形成不同形状与图案的饼干的模孔，所述模孔的边缘向下延伸形成切边。本实用新型在摸板上有序地开设有多个不同形状的模孔，从而可一次性压印出多样式的饼干来，操作方便，生产速度快，而且将模孔的边缘向下延伸形成切边，可用于分切饼干胚与面团，而且这样饼干模在制作饼干时厚度不受限制。本实用新型所述的饼干模，使用方便、寿命长，且结构简单，包装方便，不仅适用于家庭或饼干店大人们操作，也适合小孩子们娱乐与操作，是一款集娱乐与实际操作于一体饼干模。