本实用新型是一种安全防短路电炊具，包括锅体(1)和锅盖(2)，锅体(1)底部设有内凹槽(4)，内凹槽(4)壁上设有电源插座安装孔(3)，其特征在于上述内凹槽顶部(42)边缘位置设有防止电源插头、插座短路的防短路装置。本实用新型由于在内凹槽顶部边缘位置设有防止电源插头、插座短路的防短路装置，防短路装置能够有效防止沿锅体外壁流下的冷凝水、汤汁顺着锅体外壁流进电源插座内导致电源插头、插座短路，因此，大大消除了安全隐患。