本实用新型属于电厨具技术领域，具体公开了一种安全防短路电炊具，包括电炊具整体、顶盖、内锅和支撑脚，电炊具整体的顶部活动连接有顶盖，电炊具整体的顶端活动连接有把手，电炊具整体的内部嵌入连接有内锅，电炊具整体的内部底部固定连接有加热盘，把手的顶部中间外围嵌套连接有防滑套，防滑套使得使用者可以更加稳定的通过把手将电炊具整体进行移动，防渗水机构通过这样的设置使得电炊具整体在内部产生水珠时，水珠不能通过内锅与电炊具整体之间的缝隙流进加热盘的内部，从而使得电炊具整体在运作时加热盘不会受到内部水珠的影响，进而使得电炊具整体内部的加热盘可以更好对内锅进行加热，可以在未来具有广泛的发展前景。