本实用新型公开了一种茶叶炒制调压机构，包括杠杆装置，杠杆装置一端连接炒锅，另一端连接升降装置，炒锅通过铰链连接机架，升降装置包括丝杆轴，丝杆轴一端连接动力输入装置，杠杆装置连接丝杆轴，杠杆装置包括杠杆，杠杆的支点在机架上，杠杆一端配合丝杆轴，另一端连接炒锅的推动装置，推动装置包括顶杆，顶杆的顶端支撑炒锅的边筋，底端固接底杆，还包括支承杆，支承杆均垂直底杆和杠杆，底杆位于支承杆的上方，杠杆位于支承杆的下方，动力输入装置包括电机，电机设有电机轴，电机轴和丝杆轴通过键连接传动，还包括连接套，连接套连接电机轴、键和丝杆轴。本实用新型可以使调压机构根据茶叶炒制过程的实际情况实现无级调整，提高茶叶品质。