本实用新型涉及一种用于食品机的残皮回收的回皮机，包括至少一组且每组有成对的压面辊的面皮压合装置，安装压面辊的机架，以及使压面辊转动的旋转传动机构；每组面皮压合装置的出料口下部设置有一端固连在机架上的托板，托板下部设置有与压面辊旋转传动机构电路相连的开关；每组面皮压合装置的出料口设置有与压面辊相对应的刮板，刮板一端固连在机架上，其另一端的刃口与压面辊相接；回皮机上设置有新面皮供给装置。将采用以上结构的回皮机与食品机相连，食品加工后的残缺面皮与新面皮通过回皮机的压面辊压合后，残皮与新面皮就被压制成完好的面皮，重新供应给食品机，面皮循环使用不再有残皮产生，极大的提高了生产效率，避免了面皮的浪费。