一种脱脂米糠中的膳食纤维的改性方法
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摘要
本发明提供了一种脱脂米糠中的膳食纤维的改性方法，利用绿色木霉菌发酵提取脱脂米糠中的可溶性膳食纤维，并优化设计了该改性方法的最佳工艺条件。本发明的方法使可溶性膳食纤维的得率提高，设备简单，有利于工业化生产。
基本信息
专利标题 ：
一种脱脂米糠中的膳食纤维的改性方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN109601846A
申请号 ：
CN201811199891.2
公开（公告）日 ：
2019-04-12
申请日 ：
2018-10-15
授权号 ：
CN109601846B
授权日 ：
2022-06-14
发明人 ：
余强贾梦云谢明勇聂少平陈家俊
申请人 ：
南昌大学
申请人地址 ：
江西省南昌市红谷滩新区学府大道999号
代理机构 ：
北京众合诚成知识产权代理有限公司
代理人 ：
胡群
优先权 ：
CN201811199891.2
主分类号 ：
A23L7/104
IPC分类号 ：
A23L7/104 A23L33/21 C12N1/14 C12R1/885
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IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L7/00
含有谷类得到的产品；麦芽制品；其制备或处理
A23L7/10
含有谷类得到的产品
A23L7/104
含淀粉的谷物或谷物材料的发酵；添加酶或微生物
法律状态
2022-06-14 ：
授权
2019-05-07 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : A23L 7/104
申请日 : 20181015
申请日 : 20181015
2019-04-12 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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