一种萝卜糕休闲食品的制备系统及制备方法
授权
摘要
一种萝卜糕休闲食品的制备系统及制备方法，包括清洗装置、去皮装置、切丝装置、煮沸装置、绞肉装置、模具抹平装置、蒸箱、冷藏室、切块装置、打包装置，本系统还包括腌制及拌料装置、炒菜装置和搅拌装置，腌制及拌料装置、炒菜装置和搅拌装置均设在加工车间内，所述加工车间至少设有三层平台。本系统制备的萝卜糕制备时间短，自动化程度高；制备的萝卜糕富有弹性，口感好，味道香。
基本信息
专利标题 ：
一种萝卜糕休闲食品的制备系统及制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN109567101A
申请号 ：
CN201910064792.1
公开（公告）日 ：
2019-04-05
申请日 ：
2019-01-23
授权号 ：
CN109567101B
授权日 ：
2022-05-20
发明人 ：
彭青江毛卫国刘波
申请人 ：
湖北老巴王生态农业发展有限公司
申请人地址 ：
湖北省宜昌市长阳土家族自治县磨市镇磨市村三组
代理机构 ：
宜昌市三峡专利事务所
代理人 ：
成钢
优先权 ：
CN201910064792.1
主分类号 ：
A23L19/20
IPC分类号 ：
A23L19/20 A23L13/00
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L19/00
水果或蔬菜制备；它们的制备或处理
A23L19/20
腌制的，例如酸泡菜、泡菜
法律状态
2022-05-20 ：
授权
2019-04-30 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : A23L 19/20
申请日 : 20190123
申请日 : 20190123
2019-04-05 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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