一种调味牡丹籽休闲食品的制备方法
授权
摘要
本发明提供了一种调味牡丹籽休闲食品的制备方法，属于牡丹籽深加工技术领域。该方法采用超声辅助热水脱苦，超声法与热水脱苦法联用后带来了协同作用，脱苦时间明显缩短，有利于工业上快速生产脱苦牡丹籽；另外，本发明对脱苦后的牡丹籽进行了深加工，从而提供了三种不同口味的牡丹籽休闲食品，以满足不同地区和年龄段的消费者享用。
基本信息
专利标题 ：
一种调味牡丹籽休闲食品的制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN113080411A
申请号 ：
CN202110456205.0
公开（公告）日 ：
2021-07-09
申请日 ：
2021-04-26
授权号 ：
CN113080411B
授权日 ：
2022-04-22
发明人 ：
彭帮柱邓小虎
申请人 ：
华中农业大学;湖北乐城生态农业发展有限公司
申请人地址 ：
湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
代理机构 ：
北京精金石知识产权代理有限公司
代理人 ：
强红刚
优先权 ：
CN202110456205.0
主分类号 ：
A23L25/00
IPC分类号 ：
A23L25/00 A23L5/20 A23L5/30 A23L5/10 A23L27/00
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L25/00
主要含由坚果仁或籽组成的食品；它们的制备或处理
法律状态
2022-04-22 ：
授权
2021-07-27 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : A23L 25/00
申请日 : 20210426
申请日 : 20210426
2021-07-09 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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