一种新型抗性糊精膳食纤维连续制备方法
授权
摘要
本发明公开了一种新型抗性糊精膳食纤维连续制备方法，包括以下步骤：将葡萄糖和低聚异麦芽糖溶于水中，加入山梨醇和柠檬酸，搅拌均匀，加热溶解，制得溶解液；将制得的溶解液从刮板蒸发器上部注入预热温度为160～190℃，真空度为‑0.084MPa以上的刮板蒸发器中进行反应，所述溶解液经缩合反应得到熔融状态的缩合物；将缩合物置于水中进行活性炭脱色，得到反应溶液；将反应溶液进行离子交换，最后分离膜分离浓缩离子交换液，得到浓缩液，喷雾干燥或蒸发，得到含量大于等于84％的抗性糊精膳食纤维。本发明集蒸发、缩合反应、溶解、放料于一体，同时进行，互不干扰，从而达到连续生产的目的，且该方法能耗低，操作简单，收率高，成本低。
基本信息
专利标题 ：
一种新型抗性糊精膳食纤维连续制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN111087486A
申请号 ：
CN201911353498.9
公开（公告）日 ：
2020-05-01
申请日 ：
2019-12-25
授权号 ：
CN111087486B
授权日 ：
2022-05-27
发明人 ：
韩承勇刘峰韩先卓钟礼杰
申请人 ：
江苏先卓食品科技股份有限公司
申请人地址 ：
江苏省南京市六合区横梁街道滕营路206号
代理机构 ：
南京苏高专利商标事务所(普通合伙)
代理人 ：
张超
优先权 ：
CN201911353498.9
主分类号 ：
C08B37/00
IPC分类号 ：
C08B37/00
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C08
有机高分子化合物；其制备或化学加工；以其为基料的组合物
C08B
多糖类; 其衍生物
C08B37/00
不包括在C08B1/00至C08B35/00组内的多糖类的制备；其衍生物
法律状态
2022-05-27 ：
授权
2020-05-29 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : C08B 37/00
申请日 : 20191225
申请日 : 20191225
2020-05-01 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
文件下载
暂无PDF文件可下载
