一种新型连续制备抗性糊精膳食纤维方法
公开
摘要
本发明公开了一种新型连续制备抗性糊精膳食纤维方法，包括以下步骤：将含葡萄糖、低聚异麦芽糖、山梨醇、柠檬酸和水的混合溶液泵入预热温度为145～160℃、真空度为‑0.084MPa以上的双螺杆自清洁螺旋反应器中反应，得到熔融状态的物料；所述熔融状态的物料经双螺杆自清洁螺旋反应器出口喷入水中，得到折光为32％～35％，温度为75～79℃的混合液；所述混合液经脱色、离子交换、膜分离，即得抗性糊精膳食纤维。本发明集蒸发、缩合反应、溶解、放料于一体，同时进行，互不干扰，且双螺杆自清洁螺杆反应器能够达到加热、物理蒸发、加热缩合、推进、双螺杆自清洁从而达到连续生产的目的，且该方法生产连续、效率高，能耗低，收率高，成本低。
基本信息
专利标题 ：
一种新型连续制备抗性糊精膳食纤维方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114621360A
申请号 ：
CN202210305932.1
公开（公告）日 ：
2022-06-14
申请日 ：
2022-03-25
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
何定兵刘峰
申请人 ：
南京澜大生环境科技有限公司
申请人地址 ：
江苏省南京市秦淮区长白街413号601室
代理机构 ：
江苏圣典律师事务所
代理人 ：
仲凌霞
优先权 ：
CN202210305932.1
主分类号 ：
C08B30/18
IPC分类号 ：
C08B30/18 A23L33/26
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C08
有机高分子化合物；其制备或化学加工；以其为基料的组合物
C08B
多糖类; 其衍生物
C08B30/00
淀粉、降解或非化学改性淀粉、直链淀粉或支链淀粉的制备
C08B30/12
降解或非化学改性的淀粉、淀粉的漂白
C08B30/18
糊精
法律状态
2022-06-14 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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