本实用新型涉及一种面食配料模块，包括配料架，配料架具有适于与煮面机机壳可拆卸连接的可拆卸装配部，配料架上开设有多个配料孔位，至少部分配料孔位可拆卸安设有配料仓，每一配料仓配置有一下料管且通过供料泵与该下料管连接。还涉及一种售面机，包括机壳，机壳内设有煮面模块、送碗模块以及上述面食配料模块，煮面模块通过传面模块与送碗模块衔接，配料架可拆卸安装于机壳内且位于送碗模块上方。通过在配料架上设置多个配料孔位，售面商家根据实际配料需要选择相应数量的配料仓，能够适应不同地区的面食制售需求；可拆卸装配部可以完成与煮面机机壳之间的可拆卸装配，实现各配料仓的整体拆装，便于每日的配料补充工作以及配料仓的清洗工作等。