本实用新型提供一种饮料冲泡机，其包括壶身、基座、温度传感器、主控电路板和加热装置，所述壶身包括容器、壶口、底盖和手柄，所述容器内设有上水装置，所述上水装置包括导流罩、搅拌器及驱动所述搅拌器转动的驱动装置，所述驱动装置位于所述容器下方，所述导流罩设有进水孔和导出口，所述搅拌器位于所述导流罩内且定位于所述容器底部，所述上水装置上方设有冲泡容器，所述冲泡容器设有导流腔和容置腔，所述容置腔底部设有过滤孔，所述导流腔上部设有出水口，所述出水口上活动安装有转动件，所述转动件包括连接部和导流部，所述连接部与所述导流部导通。本实用新型的饮料冲泡机，其冲泡均匀，冲泡面积大，冲泡效果好。