本实用新型公开了一种家用食品发酵装置，其结构包括放物板、折叠箱、支撑网架、透明柜门、拉动手把、废水盒、操作面板、显示器、发酵机体、储物盘、卡槽连接机构，放物板外侧与折叠箱内侧相连接，透明柜门与拉动手把为一体化结构，本实用新型一种家用食品发酵装置，结构上将发酵的食品放在发酵机体上端的折叠箱内，内部的支撑网架为其提供制成摆放，当使用完后进行收奶时通过旋转防护壳体侧端连接的固定旋钮向外移动，脱离箱体板内的螺栓孔，进而在将箱体板开始上抬带动着嵌入固定块同步向上，且下端伸缩弹簧回弹力带着支撑斜块向上顶出，再者侧端的弹簧连接架推着安装壳配合着滑动导轨向左端位移，使得限位杆脱离嵌入固定块。