本实用新型公开了一种茶叶用的炒青装置，包括吸盘、支撑架、接线杆、加热管、底板、转柄、搅拌刺、侧板、盖板、电机轴、第一转杆、滚动轴承、壳体、支撑座、软垫板、电机、摇柄、第二转杆、第三转杆、矩形槽、锥形滑道、转板、茶叶箱、投料口和连接套，所述壳体底部四角固定安装有支撑架，该茶叶用的炒青装置采用搅拌刺进行高速翻炒，便于均匀快速炒青，采用曲柄滑块机构控制搅拌刺的高度，有利于控制搅拌刺深度并抬起搅拌刺，同时借助转盘结构，简易快速的更换下一批茶叶进行加热炒青，利用转板将炒青完毕的茶叶翻倒入茶叶箱中，大大提高了工作效率，简化了操作流程，可进行不间断的炒青，降低了热能的无效消耗。