新型葡萄酒发酵开放循环槽
授权
摘要
一种新型葡萄酒发酵开放循环槽，涉及葡萄酒酿造技术领域，包括：可盛装葡萄酒的槽体，在槽体上部放置大小与槽体开口相匹配的筛体，所述筛体上分布若干筛孔，筛体内设置通气管道，通气管道两侧均匀开设若干通气孔，通气管道的进气口竖直向上伸出筛体，通气管道的出气口设置于筛体下方。通过在普通酒槽上设置筛体，并在筛体上设置通气管道，一方面引入的葡萄酒穿过筛板本身就在一定程度上增加了与空气的接触面积，另一方面外界泵入的空气经通气管道到酒槽内，也增加葡萄酒在循环过程中酒液与空气中的氧气接触的面积，取得更好的循环效果，进而提升葡萄酒品质。
基本信息
专利标题 ：
新型葡萄酒发酵开放循环槽
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN201920917328.8
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2019-06-18
授权号 ：
CN210215302U
授权日 ：
2020-03-31
发明人 ：
张晓丽康亚东徐鑫潘小龙杨昌鹏李泽福卢新军
申请人 ：
中粮长城葡萄酒（宁夏）有限公司
申请人地址 ：
宁夏回族自治区银川市永宁县闽宁镇云漠路1号
代理机构 ：
宁夏合天律师事务所
代理人 ：
孙彦虎
优先权 ：
CN201920917328.8
主分类号 ：
C12G1/022
IPC分类号 ：
C12G1/022
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12G
葡萄酒；其制备；酒精饮料；不包含在小类C12C或C12H中的酒精饮料的制备。
C12G1/00
葡萄酒或起泡葡萄酒的制备
C12G1/02
从葡萄制备葡萄汁；葡萄汁的处理或发酵
C12G1/022
发酵；微生物或酶处理
法律状态
2020-03-31 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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