本实用新型涉及食品检测技术领域，具体的公开了一种食品检测用样品预处理装置，包括进料装置和壳体，壳体的顶部固定安装有若干液压杆，液压杆的顶部固定连接在顶盖的下表面径向位置，顶盖的下表面固定连接有上磨盘，上磨盘滑动设置在出料管的内部，顶盖上固定设置有进料装置；壳体的内底部中间位置固定设置有第一电机，第一电机输出轴顶部同轴固定设置有下磨盘，支撑圈的外侧固设有接料斗，接料斗连通出料管。使用上磨盘和下磨盘配合，对食品进行研磨处理，处理效果好，提高了处理质量。本实用新型优点：结构简单，处理质量高，适用能力强，处理效率高，稳定性好，便于推广实施。