一种用于食品加工的卤锅装置
授权
摘要
本实用新型公开了一种用于食品加工的卤锅装置，包括锅体和吊笼，锅体和吊笼相适配，吊笼的底部外壁设置有底盘，吊笼的顶部外壁两侧均设置有吊把，所述锅体的侧面外壁设置有外壳，且外壳的顶部外壁开有与吊把相适配的搭放槽，所述锅体的底部内壁设置有分气壳，且分气壳的侧面外壁开有至少三个环形均匀分布的导气槽，导气槽的一侧外壁均设置有鼓气壳，鼓气壳的顶部外壁开有若干均匀分布的鼓气孔，所述外壳的底部外壁设置有底壳。本实用新型能对卤汤进行搅拌，提高了卤制的效果，且不会对食品造成损伤，减少了热量的损失，节省了能源，能在吊笼中同时卤制多种食品，提高了卤制的效率，方便了卸料。
基本信息
专利标题 ：
一种用于食品加工的卤锅装置
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN201921370549.4
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2019-08-22
授权号 ：
CN210783912U
授权日 ：
2020-06-19
发明人 ：
陈天华
申请人 ：
湖南海霸食品有限公司
申请人地址 ：
湖南省岳阳市华容工业集中区行政服务中心（三封工业园）
代理机构 ：
长沙中海宏图专利代理事务所(普通合伙)
代理人 ：
左卫泽
优先权 ：
CN201921370549.4
主分类号 ：
A47J27/00
IPC分类号 ：
A47J27/00 A47J36/00
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A47
家具；家庭用的物品或设备；咖啡磨；香料磨；一般吸尘器
A47J
厨房用具；咖啡磨；香料磨；饮料制备装置
A47J27/00
烹调器皿
法律状态
2020-06-19 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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