本实用新型提供了一种肉制品加工绞肉机，适应于绞肉机技术领域的生产与应用，肉制品加工绞肉机包括，绞肉罐体，绞肉罐体右侧设有与其为一体的挂环，绞肉罐体包括位于其底部且通过PP胶与其粘合固定的凹型底托，且凹型底托的凹口内壁底部右端开有螺纹孔，本实用新型的有益效果在于：通过设置凹型底托、圆盘、硅胶折叠碗、螺纹活动柱、挂钩以及挂环，能够有效的硅胶折叠碗进行缩合存放，使得该种绞肉机更为美观，同时通过设置圆环以及不锈钢筛网，能够有效的对部分被搅碎的肉制品进行分离，使得肉制品能够搅碎得更为均匀，提升了该种肉制品加工绞肉机的美观性和使用效果，解决了现有的肉制品加工绞肉机美观性低和使用效果差问题。