本实用新型公开了一种环保型火腿食品灌肠机，包括安装板，所述工作台远离安装板一侧外壁上开设有进料槽，所述工作台两侧外壁上对称固定安装有两个安装架，两个所述安装架远离工作台一端均固定安装有安装杆，两个所述安装杆相靠近一端共同固定安装有电机，所述电机和进料槽之间设有搅拌下料装置，所述安装板底部安装有载物装置。优点在于：本实用新型利用螺旋杆进行下料，在下料的同时伴随者对原料的搅拌防止其发生堆积和堵塞，其次在螺旋杆的底端固定安装了防堵块，帮助疏通出料管，使得灌肠更加的流畅，安装板的底部安装了载物装置，灌好的火腿经过固定管放置在载物板上，员工只需扶着火腿即可，减轻了员工的劳动强度。