本实用新型涉及食品加工技术领域，且公开了一种用于食品降温的烘焙箱，包括烘焙箱体，所述烘焙箱体右侧设置有推动装置，烘焙箱体底部右侧设置有冷却块放置阁，所述冷却块放置阁底部固定安装有两个滑块二，所述滑块二的底部均活动连接有滑道二，所述烘焙箱体内壁上固定安装有防尘网收纳箱，所述防尘网收纳箱包括防尘网和转轴，所述安装箱内壁顶部固定安装有滑道一，所述滑块一的右侧通过固定连接的弹簧与固定块相接，所述滑块一底部安装有滑杆，所述滑杆与安装箱右壁的空间内设置有气囊，所述滑杆的另一端固定连接至冷却块放置阁。