本实用新型公开了一种食用菌加工用提取装置，涉及加工用提取装置领域，针对现有食用菌加工提取低效，获得物难于分离的问题，现提出如下方案，其包括支撑腿、支撑架，所述支撑架的上下两侧面均设置有圆台，所述支撑架内设置有离心筒，所述离心筒的上表面的左、右两侧设置有进料口，两个所述圆台的内壁均开设有滑轨，所述离心筒的上、下两端的表面均固定连接有滑块，所述离心筒的底部设置有托盘，所述支撑腿内设置有液压杆，所述液压杆的上端均通过连接杆固定连接有同一个圆环，且圆环的内径开设有滑槽，且托盘的上表面的中心均固定连接有搅拌杆，且托盘的下表面固定连接有L型杆。本装置具有便于固定安装，且能够方便的对装置进行安装拆卸的特点。