本实用新型提供一种环保酵素生产用节能型发酵设备，包括第一轴承、第一转动柱、旋转电机、中心搅拌刀、第二轴承、第二转动柱、轴承座、边缘搅拌刀以及转动轴，承载箱内部左侧安装有第一轴承，第一轴承右侧安装有第一转动柱，承载箱内部右侧安装有第二轴承，第二轴承左侧安装有第二转动柱，发酵箱内部左侧装配有旋转电机，旋转电机右侧连接有转动轴，转动轴环形侧面中间位置安装有中心搅拌刀，转动轴环形侧面左右两侧安装有边缘搅拌刀，发酵箱内部右侧安装有轴承座，该设计解决了原有的环保酵素生产用节能型发酵设备使用不够便利的问题，本实用新型结构合理，操作简单，减少损耗，使用便利。