本实用新型公开了一种一体化蜜饯生产用清洗、分离设备，涉及食品生产装置技术领域，针对现有的效率低的问题，现提出如下方案，其包括清洗箱，所述清洗箱的顶部固定连接与进水管，所述进水管的一端固定连接有位于清洗箱内的喷淋板，所述清洗箱内通过轴承转动连接有多个旋转轴，所述旋转轴的外壁固定套接有转动辊，所述转动辊的外壁套接有运输带，两个所述转动辊之间均设置有与清洗箱固定连接的放置板，本实用新型结构简单，使用方便，可以方便的同时进行清洗和分离蜜饯的工作，减少人工的投入，节约成本，同时机械化的一体操作，清洗分离迅速，增加效率。