本实用新型涉及一种婴幼儿米粉加工用烘干装置，现提出如下方案，其包括烘干壳、存料罐和气罩；烘干壳外壁底端的四周均固定有机架，烘干壳的顶端连通有存料罐，烘干壳的底端连通有出料管，烘干壳的右端固定有支架，且支架的末端固定有气罩，气罩的内部设置有电热丝和吸风机，烘干壳的左侧开设有出气槽，且出气槽的外壁覆盖有网板，网板的内部设置有拦截网；气罩的左端连通有输气管，且输气管的末端连通有分管，分管的末端与出气壳的外壁相连通。本实用新型通过输料辊外壁的料槽会逐步带动少量的米粉落入烘干壳内，从而烘干时，热风可以对米粉进行高效的烘干，来保证米粉被均匀的烘干，不会存在烘干不均匀的现象发生，提高米粉整体制作的质量。