本实用新型公开了一种连续熬糖设备，包括箱体，所述箱体的内壁底部固定连接有锅体，所述锅体的底部固定连接有加热层，所述箱体的顶部固定连接有横板，所述横板的两侧均设置有旋转盖，所述横板的顶部固定连接有第一电机，所述第一电机的输出轴固定连接有第二旋转杆，所述第二旋转杆远离第一电机的一端贯穿连接有固定板。本实用新型中，固定轮轴能够通过固定杆带动搅拌叶转动，从而可以使搅拌叶对熬制的糖进行不断搅拌，防止受热不均匀，影响熬糖的效果，其中，刮杆能够防止熬制的糖影响皮带的转动，固定板能够通过刮杆带动刮铲转动，从而可以使刮铲对锅体的内壁进行刮动，防止熬制的糖粘附在锅底，操作简单，便于使用。