本实用新型公开了一种蒸汽烤箱，包括箱体和箱门，所述箱门上设有透明视窗，所述箱体内水平固定有烤架和水槽，所述烤架上方和水槽下方均安装有多根发热管，所述箱体内底部靠近箱门一侧开设有排水槽，所述箱体正面底部设有推拉式储水盒；所述箱体外壁上安装有水箱，水箱侧壁上安装有水位计；所述箱体正面设置有电子式触控面板。该蒸汽烤箱集蒸烤、蒸汽和烧烤于一体，功能多样，水槽下方和烤架上方均设置发热管，提高蒸烤效率；箱体下方设置推拉式储水盒，方便快速拆装；箱门内嵌双层防爆玻璃透明视窗，安全静音；侧边的水箱上安装水位计，实时监测内部水量，稳定控制蒸烤功率；采用电子式触控面板，提升电子科技感和整体美观度。