一种瑞士乳杆菌的高密度培养方法、高活力菌粉的制备及其应用
授权
摘要
本发明涉及微生物培养与应用技术领域，针对现有技术的乳酸菌菌体活力低及培养周期长的问题，公开了一种瑞士乳杆菌的高密度培养方法、高活力菌粉的制备及其应用，包括以下步骤：(1)将瑞士乳杆菌菌株接种于所述活化用种子培养基中，培养得到种子液；(2)将种子液接种于瑞士杆菌高密度发酵培养基中，于35～43℃条件下，厌氧搅拌条件下进行发酵培养，发酵完成后得到活菌发酵液。上述方法所得的发酵液，在高活力瑞士乳杆菌菌粉制备中的应用。提供一种高密度乳清增殖培养基，并对瑞士乳杆菌WHH2580进行高密度培养，可获得数量较多的菌体；采用优化的冻干保护剂大大提高了菌体的存活率，制备高活力瑞士乳杆菌菌粉，延长冻干菌粉保藏期。
基本信息
专利标题 ：
一种瑞士乳杆菌的高密度培养方法、高活力菌粉的制备及其应用
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN112126599A
申请号 ：
CN202010953553.4
公开（公告）日 ：
2020-12-25
申请日 ：
2020-09-11
授权号 ：
CN112126599B
授权日 ：
2022-05-27
发明人 ：
陈丽娥陈苏陈彩玲任学良翁璐溦郑志瑶李言郡林国栋陈作国赵越李理
申请人 ：
杭州娃哈哈科技有限公司
申请人地址 ：
浙江省杭州市江干区杭州经济技术开发区14号大街5号5层
代理机构 ：
杭州杭诚专利事务所有限公司
代理人 ：
尉伟敏
优先权 ：
CN202010953553.4
主分类号 ：
C12N1/20
IPC分类号 ：
C12N1/20 C12N1/04 C12R1/225
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12N
微生物或酶；其组合物；繁殖、保藏或维持微生物；变异或遗传工程；培养基。
C12N1/00
微生物本身，如原生动物；及其组合物；繁殖、维持或保藏微生物或其组合物的方法；制备或分离含有一种微生物的组合物的方法；及其培养基
C12N1/20
细菌；其培养基
法律状态
2022-05-27 ：
授权
2021-01-12 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : C12N 1/20
申请日 : 20200911
申请日 : 20200911
2020-12-25 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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