一种高活力乳酸菌菌剂的制备方法
公开
摘要
本发明公开了一种高活力乳酸菌菌剂的制备方法，涉及微生物技术领域。本发明公开的高活力乳酸菌菌剂制备方法包括如下步骤：在对嗜盐四联球菌进行喷雾干燥工艺流程之前，将嗜盐四联球菌进行预处理。其中，所述预处理条件是温度为45℃，时间为1.5 h；喷雾干燥工艺参数为：进出口温度分别为120℃和75℃,空气流速为40 m3/h,物料流速为7.5 ml/min，压强低于‑50 mbar。在粉末菌剂制备工艺之前，通过将嗜盐四联球菌进行预处理(45℃，1.5 h)，可以显著地提高粉末菌剂中嗜盐四联球菌的活菌数，同时，粉末菌剂的各项性能（如稳定性，货架期以及发酵能力）都得到了显著地改善与提升。
基本信息
专利标题 ：
一种高活力乳酸菌菌剂的制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114561328A
申请号 ：
CN202210403849.8
公开（公告）日 ：
2022-05-31
申请日 ：
2022-04-18
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
吴重德杨欢黄攀
申请人 ：
四川大学;自贡盐味源食品有限公司
申请人地址 ：
四川省成都市武侯区一环路南一段24号
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN202210403849.8
主分类号 ：
C12N1/20
IPC分类号 ：
C12N1/20 C12N1/04 C12R1/01
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12N
微生物或酶；其组合物；繁殖、保藏或维持微生物；变异或遗传工程；培养基。
C12N1/00
微生物本身，如原生动物；及其组合物；繁殖、维持或保藏微生物或其组合物的方法；制备或分离含有一种微生物的组合物的方法；及其培养基
C12N1/20
细菌；其培养基
法律状态
2022-05-31 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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