一种乳酸菌保护剂和制备方法以及提高乳酸菌常温稳定性的工艺
授权
摘要
本发明公开了一种乳酸菌保护剂，包括50～70%的玉米淀粉、3～6%的微晶纤维素、15～25%的脱脂奶粉、5～10%的蔗糖、5～10%的乳糖、1%～3%的VC和1%～3%的司盘60和2～6%的羧甲基纤维素钠。本发明还公开了一种提高乳酸菌常温稳定性的工艺，将乳酸菌制粒、滚圆后多层包被处理，制粒过程中加入乳酸菌保护剂，滚圆后多层包被处理过程中使用离心制丸机。本发明提供的乳酸菌后处理方式操作简单，对设备要求低，处理效率高，成本低。使用了离心制丸机对菌粒进行了整形，提高了产品均一性。使用了离心制丸机将包衣材料包被于载菌丸上，提高了处理效率。
基本信息
专利标题 ：
一种乳酸菌保护剂和制备方法以及提高乳酸菌常温稳定性的工艺
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN112481131A
申请号 ：
CN202011239568.0
公开（公告）日 ：
2021-03-12
申请日 ：
2020-11-09
授权号 ：
CN112481131B
授权日 ：
2022-04-08
发明人 ：
吴栋陈福新李爱科王丽
申请人 ：
南京晶典抗氧化技术研究院有限公司
申请人地址 ：
江苏省南京市江北新区宁六路606号E栋801室
代理机构 ：
北京众合诚成知识产权代理有限公司
代理人 ：
刘珊珊
优先权 ：
CN202011239568.0
主分类号 ：
C12N1/04
IPC分类号 ：
C12N1/04 A23K10/18 C12R1/25 C12R1/245 C12R1/01
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12N
微生物或酶；其组合物；繁殖、保藏或维持微生物；变异或遗传工程；培养基。
C12N1/00
微生物本身，如原生动物；及其组合物；繁殖、维持或保藏微生物或其组合物的方法；制备或分离含有一种微生物的组合物的方法；及其培养基
C12N1/04
保藏或维持活的微生物
法律状态
2022-04-08 ：
授权
2021-03-30 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : C12N 1/04
申请日 : 20201109
申请日 : 20201109
2021-03-12 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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