一种益生菌菌粉的制备方法
实质审查的生效
摘要
本发明公开了一种益生菌菌粉的制备方法，包括以下步骤1）菌株活化及扩培：将菌株置于MRS培养基中进行接种，厌氧扩培；2）厌氧发酵：将扩培后的益生菌接种于发酵培养基中，控制pH在6.0‑6.5，发酵时间8‑10小时，OD600达6.0‑12.0后降温；3）菌体收集及乳化：将发酵液在离心机中离心后倾倒上清液，收集到的菌体与已灭菌的保护液按比例混合均匀后乳化，得到乳化液；4）冻干干燥、粉碎后包装，其中，发酵培养基包括以下组分：30‑40重量份脱脂乳粉、0.4‑0.8重量份酵母粉、1‑3重量份葡糖糖、0.5‑1重量份麦芽糊精、0.1‑0.3重量份氯化钠、0.01‑0.03重量份柠檬酸钠。该制备方法简单，发酵周期短，残糖量低。
基本信息
专利标题 ：
一种益生菌菌粉的制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114317374A
申请号 ：
CN202210045685.6
公开（公告）日 ：
2022-04-12
申请日 ：
2022-01-16
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
方曙光陶纯长李秀利占英英朱建国盖忠辉郝沛妍严涛郭晓娟
申请人 ：
微康益生菌（苏州）股份有限公司;上海益维尔康生物科技有限公司
申请人地址 ：
江苏省苏州市吴江经济技术开发区龙桥路1033号
代理机构 ：
苏州启华专利代理事务所(普通合伙)
代理人 ：
徐伟华
优先权 ：
CN202210045685.6
主分类号 ：
C12N1/20
IPC分类号 ：
C12N1/20 C12N1/16 C12N1/02 C12N1/04
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12N
微生物或酶；其组合物；繁殖、保藏或维持微生物；变异或遗传工程；培养基。
C12N1/00
微生物本身，如原生动物；及其组合物；繁殖、维持或保藏微生物或其组合物的方法；制备或分离含有一种微生物的组合物的方法；及其培养基
C12N1/20
细菌；其培养基
法律状态
2022-04-29 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : C12N 1/20
申请日 : 20220116
申请日 : 20220116
2022-04-12 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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