本发明公开了一种烹饪器具及其控制方法、计算机可读存储介质，所述烹饪器具包括烹饪主体、制冷装置和供液装置，所述烹饪主体限定出用于盛放食材的烹饪腔和用于储存液体的储液腔，所述制冷装置用于调节所述储液腔的温度，所述供液装置用于将所述储液腔内的液体输送至所述烹饪腔，所述控制方法包括以下步骤：在接收到预约烹饪指令后，控制所述制冷装置对所述储液腔进行降温；控制所述供液装置将所述储液腔内的液体输送至所述烹饪腔，以对所述烹饪腔内的食材进行降温。根据本发明实施例的烹饪器具的控制方法，能够使烹饪腔内的食材在预约烹饪过程中长时间处于保鲜状态，避免出现食材变质或者口感变差的情况。