本实用新型公开了一种用于食品加工的分切装置，涉及食品加工设备技术领域，其包括工作台，工作台的上表面左右两侧均固定连接有竖板，左侧竖板上开设有弧形槽，工作台的左侧壁固定连接有L形支撑板。该用于食品加工的分切装置，通过设置的驱动电机带动转轴进行旋转，转轴在旋转时能够通过套环带动切割刀旋转对工作台上放置的食品进行分切，通过设置的套环与转轴的滑动连接，能够根据需要对切割刀的数量和间距进行调整，通过在套环的右侧壁固定连接的滑筒与滑杆的滑动连接，通过滑块将滑杆从滑筒内滑出，能够根据滑杆上的刻度，对两切割刀之间的间距进行精确的调整，且能够有效的提高对食品进行分切的均匀度，保证切割后的食品块之间的大小均匀。