本实用新型公开了一种便于清理的食品加工用混合装置，涉及食品加工技术领域，其包括混合箱，混合箱上表面的中间位置卡接有轴承，轴承与主轴的一端套接，主轴的顶端与电机的输出轴固定连接，主轴外表面靠近顶端的位置通过多个连接杆固定连接有转动环。该便于清理的食品加工用混合装置，通过设置的刮板一和刮板二，在主轴带动搅拌棒对混合箱内部的食品原料进行搅拌时，主轴可以同时带动刮板一和刮板二对混合箱的内壁进行刮拭，减少了混合箱内壁食品原料的残留，保证了搅拌混合均匀的食品原料可以充分的排出，避免了食品原料在混合箱内部出现堆积形成的凝块，同时避免了混合箱内部残留的食品残渣出现发霉的现象，从而保证了食品生产的质量。