本实用新型公开了一种方便拿取的糟菜加工用腌制装置，包括罐体和排水管，所述罐体外表面设置有导向块，且导向块与导向槽相连接，并且导向槽设置在安装架外表面，所述安装架外表面设置有电机，且电机上端连接有罐体，所述罐体底端设置有第一伸缩杆，且第一伸缩杆末端与内筒外表面相连接，所述罐体开设有限位槽，且限位槽内部设置有限位块，并且限位块末端与盖板相连接，所述盖板下端设置有第二伸缩杆，且第二伸缩杆末端连接有压板，所述罐体内部设置有敲击锤。该方便拿取的糟菜加工用腌制装置，通过电机带动罐体进行转动，使得内筒内部的糟菜与佐料从而融合，同时使得糟菜腌制是入味均匀，从而使得腌制出来的糟菜可口。