本实用新型公开了一种食品安全检测用分解装置，包括工作台，所述工作台顶部的左侧固定连接有固定台，所述固定台的顶部固定连接有外壳，所述外壳左侧的顶部连通有进料斗，所述外壳的顶部设置有底座，所述底座的顶部固定连接有壳体，所述壳体顶部的左侧固定连接有电机，所述电机的输出端固定连接有第一转杆。本实用新型通过工作台、固定台、外壳、进料斗、底座、壳体、电机、第一转杆、第二转杆、主动齿轮、从动齿轮、搅拌杆和出料管的配合使用，能够有效的解决传统食品检测分解方式采用人工效率较为低下的问题，该装置能够方便检测人员对食品进行分解，提高分解效率，从而提高食品检测的工作效率。