本实用新型涉及切片设备技术领域，更具体的说是一种食品切片装置，可以通过两个运输电机带动两个运输主动轴转动，两个运输主动轴带动两个运输带转动，两个运输带带动两个运输从动轴转动，实现对食品的运输；还可以通过线割电机带动切割主动齿轮转动，切割主动齿轮带动两个齿形带转动，两个齿形带带动多个线割刀转动，对食品进行切割；还可以通过转动两个调节螺杆，两个调节螺杆带动两个调节块升降，实现对切割主动齿轮的调节，和对两个齿形带的涨紧，还可以通过两个限位板实现对食品的限位，便于实现对食品的切割。