本实用新型属于食品切片技术领域，尤其一种食品切片装置，包括工作台和设置在工作台底部两侧的支撑腿，所述工作台的顶面左侧固定有左安装板，所述左安装板的进步安装有驱动电机，所述驱动电机的输出轴固定配合有主轴，所述主轴的右端延伸至储料筒的左端面处并安装有切割刀片；所述驱动电机通过传动机构与连接轴传动连接，所述丝杆上螺旋传动配合有丝杆套，所述丝杆套的下端固定有竖轴，所述竖轴的下端固定有挡板，所述储料筒的顶部沿其长度方向设置有长方形开口部，所述挡板与储料筒的内部形状相适配；本实用新型食品切割的厚度也是非常均匀的，本实用新型结构合理，设计巧妙，一个电机可以实现多个功能，适合推广使用。