本实用新型涉及牛肉加工设备技术领域，尤其是一种牛肉加工用不锈钢封闭式搅拌拌料装置，包括底座，底座下端四角均固定设置有减震机构，底座上表面安装有箱体，且箱体下端一侧与底座上表面一侧相互铰接，底座上表面另一侧固定安装有液压伸缩杆，且液压伸缩杆为倾斜设置，液压伸缩杆与箱体下表面靠近液压伸缩杆一侧之间通过连接机构连接，箱体上端固定安装有封盖，封盖上表面中部连通有进料管，箱体内中部固定安装有搅拌机构，箱体远离液压伸缩杆一侧底部连通有出料管，出料管上固定安装有阀门。该牛肉加工用不锈钢封闭式搅拌拌料装置排料过程十分方便，操作简单，实用性强，值得推广使用。