本实用新型公开了一种酒糟烘干装置，包括干燥系统，干燥系统包括干燥室、冷却器和换热器；干燥室的顶部一侧设有进料斗，干燥室内设有传送机构，传送机构包括多层传送带，最上层传送带的进料端位于进料斗的正下方，其余传送带的进料端位于上一层传送带的出料端的外侧，干燥室的底部对应最下层传统带的出料端设有出料斗，出料斗的出料口连接有绞龙送料机构；干燥室的底部设有热风进口，干燥室的顶部设有冷风出口，换热器的出风口连接干燥室的热风进口，干燥室的冷风出口连接冷却器的进风口，冷却器的出风口连接换热器的进出口。本实用新型可对酒糟进行烘干，大大降低丢糟的含水率，堆放时不易霉烂耐储存，便于资源再利用。