本实用新型公开了一种食品检测用采样装置，包括安装架、设于所述安装架上的放置盒，以及安装于所述安装架上的取料组件,所述放置盒置于安装架的底部，其内用于储存食品，放置盒的敞口朝上,所述取料组件包括滑动连接于安装架的活动板、固定于安装架上的电动推杆以及安装在所述活动板下方的转筒，其中，活动板水平设置、并位于放置盒的敞口上方，电动推杆的伸缩端与活动板驱动连接,所述转筒水平转动连接在活动板和放置盒之间，转筒的一端安装摇把，转筒另一端敞口，从所述敞口处活动插设刮料机构，转筒的外壁上分布若干进料口。本实用新型结构简单，方便安装配合于食品输送流水线使用，以完成连续性食品取样，操作简单方便。