本实用新型公开了一种用于食品加工油炸锅，包括机体，机体的前端外表面设置有启动按钮，所述机体的一侧外表面设置有抽烟管，所述抽烟管的一端外表面设置有水箱，所述机体的上端外表面设置有盖板，所述盖板的上端外表面设置有提拉盖与搅拌盒，所述提拉盖位于搅拌盒的一侧，所述抽烟管的中部设置有抽烟机。本实用新型所述的一种用于食品加工油炸锅，通过设置的抽烟机、抽烟管、水箱、废气排出口与吸附棉，水箱中的水可以净化油烟，有利于保护环境,通过设置的电机、转动轴、搅拌杆与搅拌叶,防止食品粘锅，从而更好的加工食品，也避免了一定的危险性，提高工作效率，此设备不但结构简单，而且操作方便，带来更好的使用前景。