本实用新型公开了一种带有清洗蔬菜功能切菜机，属于切菜机技术领域，包括壳体、进料槽、切料槽、切割盘、旋转轴、第一电机和第一轴承，所述壳体的顶端内部固定有进料槽，所述切割盘的左端中心处固定有水平向左延伸且位于切料槽外侧的旋转轴，所述旋转轴通过第一轴承与切料槽转动连接。本实用新型通过清洗桶内储存的水流对沥水槽内切割后的蔬菜进行浸水式的淹没，以此为切割后蔬菜的清洗提供条件，且通过清洗桶的转动使沥水槽在其与气缸顶端卡接限位的情况下与清洗桶发生相对转动，从而通过清洗桶的转动使其内部的水流对切割后蔬菜的表面进行击打，以此使切割后蔬菜表面的附着物产生松动，实现对切割后蔬菜的高度清洁。