本实用新型公开了一种易于清洁除霜的隧道式蔬菜速冻设备，包括运输箱体，所述运输箱体上端固定安装有连接体，所述连接体上端固定安装有制冷箱体，所述制冷箱体上端固定安装有限位箱，所述限位箱上端固定安装有液氮输入管，所述运输箱体内部固定安装有皮带输送机，所述皮带输送机的皮带上端固定安装有限位体，所述限位体上端活动设置有异型箱。该易于清洁除霜的隧道式蔬菜速冻设备，通过设置限位体，实现了对异型箱限位固定的效果，利于异型箱的稳定运动，通过异型箱左右端面与连接体内侧面相互贴合的设置，以及异型箱上端面与制冷箱体下端面相互贴合的设置，实现了在异型箱随皮带输送机运动时除霜的效果，提高了除霜效率，使用方便。